tatlı kaçamaklar....

pazar günlerini tembellik günü ilan ettiğim halde, tiramisu yu çok sevdiğim için tembelliğimi birazcık ara verdim. bu güzel tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istedim.
malzemeler:
kakaolu hazır kek
2 tatlı kaşığı nescafe
2 su bardagı süt
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı katı yağ (becel tercihimdir.)
1 paket labne peyniri.

yapılışı:

 1 su bardagı sıcak suyla 2 tatlı kaşığı nescafeyi karıştıryoruz. nescafeli suyla kakaolu tabanın öncelike altını ıslatıyoruz.
diğer bir taraftan süt, un, şeker, yumutayı karıştırırak muhallebi kıvamına getirıyoruz. Kaynamaya başlayınca kremamız  öncelikle yağ ardından  labne peynirini atarak mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.  yaklaşık 3-4 dakika
Islak kek alt tabamıza kremamızdan sürüyoruz. üst kek tabanını  da koyup gene nescafeyle ıslatıyoruz. kalan kremayla kekin her tarafına sürüyoruz.
tiramisumuz soğuduktan sonra üstüne süzgeçle çırparak kakaoyla kaplıyoruz.
ve mutlu son  afiyetle de yiyoruzzzzzzzz...........